Это облегчает работу по дому и экономит время. Кроме того, при мытье посуды в посудомоечной машине расходуется меньше энергии и воды, чем при мытье вручную. Как правило, в машине можно мыть всю посуду, которая обозначена производителем как «пригодная» или «безопасная» для мытья в посудомоечной машине. Если Вы будете следовать нескольким простым правилам и использовать наиболее подходящие продукты Somat, Ваша посуда всегда будет безупречно чистой.

Предварительное ополаскивание / замачивание

В зависимости от типа машины, некоторые программы с циклом ополаскивания можно выбрать напрямую. Как правило, эти программы обеспечивают более интенсивное мытье. Необходимую информацию можно найти в инструкции по эксплуатации или на сайте производителя. При выборе функции предварительного ополаскивания / замачивания остатки пищи, которые легко смываются холодной водой, будут удалены в первую очередь. Затем начинается новый цикл с чистой водой, и моющее средство автоматически добавляется из дозатора. В зависимости от выбранной программы вода нагревается до заданной температуры в диапазоне от 35 до 75°C. Цикл длится от 15 до 90 минут, и по его окончании использованная вода сливается.

Промежуточное ополаскивание 

Все программы включают промежуточное ополаскивание. Этот цикл необходим для удаления остатков использованной воды и загрязнений и подготовки посуды к заключительному ополаскиванию. По окончании промежуточного ополаскивания вода сливается.

Заключительное ополаскивание 

Все программы, кроме предварительного ополаскивания, включают заключительное ополаскивание. Вода поступает в машину и в стандартных программах нагревается до максимальной температуры 75°C. Во время нагревания в воду автоматически добавляется ополаскиватель для посудомоечных машин. При использовании средств Somat 7, 10, или Gold Somat All in One и Somat Gold, ополаскиватель не требуется, поскольку он уже входит в состав этих продуктов.

Сушка 

Все программы, кроме самых коротких циклов, включающих только ополаскивание, например, для быстрого мытья бокалов, включают сушку. Накопленное во время заключительного ополаскивания тепло помогает высушить посуду. Цикл сушки обычно длится от 20 до 70 минут.

Регенерация

В большинстве посудомоечных машин можно использовать соль Somat Special Salt. Машины производят регенерацию средства для смягчения воды с нужными интервалами, используя солевой раствор из отсека. При использовании средств Somat All in One или Somat Gold нет необходимости добавлять соль, если жесткость воды не превышает 21° по немецкой шкале жесткости.

Во-первых, можно понизить температуру мытья посуды до 50°C или 55°C, что поможет сэкономить примерно 84 кВт/ч и 1497 литров воды в год.

Во-вторых, можно использовать автоматические программы. Такие программы выбирают наилучший режим мытья для загруженной в машину посуды и используют оптимальное количество воды и энергии. Следует также расставлять и сортировать посуду согласно рекомендациям производителя. Систему слива и сливное отверстие нужно регулярно проверять и очищать от остатков пищи. Наконец, по возможности машину следует использовать только тогда, когда она полностью загружена.

Автоматические программы выбирают наилучший режим мытья для загруженной в машину посуды и используют оптимальное количество воды и энергии, что положительно влияет на окружающую среду.

Современные средства для посудомоечных машин, если их использовать согласно инструкции, достигают желаемых результатов даже при температуре 50°C или 55°C при использовании автоматических программ.

Эти характеристики часто используются для описания свойств посуды. Термин «пригодная» для посудомоечных машин посуда не имеет официального определения и выбирается производителем исходя из опыта. Однако термин «безопасная» для использования в посудомоечной машине посуда означает, что посуда прошла испытания и соответствует двум международным стандартам EN 12875-1 и -2 (это относится к неметаллической посуде). Результаты этих испытаний представлены в виде стандартных иконок и показывают максимальное количество циклов мытья, которые посуда переносит без повреждений. Для металлической посуды таких стандартизированных испытаний пока не существует. Кастрюли и сковородки, изготовленные из ненамагничиваюшегося металла или полностью изготовленные из одного материала, как правило, можно мыть в посудомоечной машине; они обычно обозначены как «пригодные» для посудомоечных машин. Если посуда изготовлена из нескольких материалов, например, основная часть – из металла, а ручки – из пластика, и если Вы сомневаетесь, лучше обратиться к производителю.

Прежде чем загружать посуду, удалите с нее остатки пищи. Нет необходимости предварительно ополаскивать посуду в раковине, к тому же это приводит к лишнему расходу воды. Исключение составляют остатки таких продуктов, как шпинат, сигаретный пепел и рубленные травы, которые не растворяются в воде. Их следует удалить сразу, иначе они могут осесть на другой посуде.

Посуда должна быть надежно закреплена в коробах. Особенно внимательно стоит расставлять стаканы, чтобы они не повредились от контакта друг с другом. 

Чашки можно разместить в углах коробов, а глубокие блюда – в центре. Не рекомендуется складывать тарелки одна на другую, потому что они могут препятствовать равномерному распределению воды по всей посуде. 

Следует убедиться, что распылители могут свободно вращаться.

Крупную посуду следует загружать в нижний короб, а более мелкую и хрупкую (бокалы и чашки) – в верхний. 

Столовые приборы помещают в предназначенную для этого корзину ручками вниз. Если в Вашей машине есть короб для столовых приборов, Вы можете рассортировать их при загрузке в короб.

В машинах с открытыми нагревательными элементами пластиковая посуда может деформироваться, если ее поставить в нижний короб. Поэтому изделия из пластика лучше всего помещать на верхнюю полку.

Изделия из серебра и нержавеющей стали можно загружать одновременно. Однако различные типы металла не должны соприкасаться во время цикла, иначе они могут потускнеть или покрыться пятнами.

Чистый алюминий реагирует и с кислотами, и с щелочами. Кроме того, он подвержен поверхностным изменениям даже при контакте с водой. Черные пятна на алюминии еще называют «водяными пятнами». Алюминий такого типа – его часто используют для изготовления чеснокодавилок – не подходит для мытья в посудомоечной машине, поскольку повреждения металла будут необратимыми. Что касается кастрюль и сковородок из алюминия, лучше всего узнать у производителя, подходят ли они для мытья в посудомоечной машине. Даже наличие открытого слоя алюминия в основании кастрюли или сковороды может означать, что она непригодна для посудомоечной машины.

Прежде чем загружать посуду, удалите с нее остатки пищи. Нет необходимости предварительно ополаскивать посуду в раковине, к тому же это приводит к лишнему расходу воды. Исключение составляют остатки таких продуктов, как шпинат, сигаретный пепел и рубленные травы, которые не растворяются в воде. Их следует удалить сразу, иначе они могут осесть на другой посуде.

Посуда должна быть надежно закреплена в коробах. Особенно внимательно стоит расставлять стаканы, чтобы они не повредились от контакта друг с другом. 

Чашки можно разместить в углах коробов, а глубокие блюда – в центре. Не рекомендуется складывать тарелки одна на другую, потому что они могут препятствовать равномерному распределению воды по всей посуде. 

Следует убедиться, что распылители могут свободно вращаться.

Крупную посуду следует загружать в нижний короб, а более мелкую и хрупкую (бокалы и чашки) – в верхний. 

Столовые приборы помещают в предназначенную для этого корзину ручками вниз. Если в Вашей машине есть короб для столовых приборов, Вы можете рассортировать их при загрузке в короб.

В машинах с открытыми нагревательными элементами пластиковая посуда может деформироваться, если ее поставить в нижний короб. Поэтому изделия из пластика лучше всего помещать на верхнюю полку.

По окончании цикла дверцу машины нужно приоткрыть, чтобы посуда немного охладилась. Начинайте разгружать машину с нижнего короба, чтобы оставшаяся в верхнем коробе вода не капала на посуду внизу.

При правильном использовании нет необходимости ежедневно очищать машину, поскольку короба и моющая камера автоматически очищаются при каждом мытье посуды. Тем не менее следует регулярно очищать систему слива. 

Если используется слишком мало моющего средства, крупные или жирные остатки пищи не удаляются предварительно или выбранная программа не соответствует уровню загрязнения, то жирный налет и другие остатки пищи могут скапливаться в посудомоечной машине, тем самым понижая ее эффективность и блокируя циркуляцию воды в системе. В этом случае или в случае, когда результат мытья оказывается неудовлетворительным, следует почистить внутренние стенки и детали распылителей. 

Рекомендуется регулярно запускать цикл очищения с добавлением очистителя Somat (раз в 1-2 месяца), чтобы поддерживать в чистоте видимые и невидимые детали машины. 

Вместо очистителя Somat для очищения боковой поверхности посудомоечной машины можно использовать универсальное моющее средство. Просто нанесите его влажной тряпкой и удалите грязь.

Спускной шланг должен быть подсоединен до сифона, который задерживает запахи. Нужно следить за тем, чтобы шланг не перекручивался.

Причина запаха может быть и в том, что была выбрана неподходящая для степени загрязнения программа. Из-за этого в системе слива и на фильтрах будут скапливаться остатки пищи.

Решение: Подвесить флакон очистителя Somat внутри машины и запустить цикл очистки согласно инструкциям, выбрав одну из самых интенсивных программ. 

Кроме того, причина запаха может быть в скоплении остатков пищи на уплотнителе дверцы. Решение: Смочите очистителем тряпку и протрите уплотнитель. 

Если запах появляется из-за того, что машина не используется продолжительное время, решить проблему поможет освежитель Somat Deodorizing Pearls®. Таблетки Somat 7, 10 или Gold также помогают нейтрализовать неприятные запахи и наполняют машину стойким запахом свежести после каждого цикла.

Практически все посудомоечные машины можно подключить к трубам горячего водоснабжения. Как правило, максимальная температура на входе не должна превышать 60 °C. Более подробную информацию можно получить у производителя. Если посудомоечная машина подключена к горячему водоснабжению, потребление энергии для нагрева воды будет меньше. Количество сберегаемой энергии будет зависеть от температуры поступающей горячей воды и от температуры в помещении.

Моющие средства Somat имеют высокую эффективность в машинах, подключенных с горячему водоснабжению. Даже чувствительные к температуре компоненты (например, энзимы) достигают полной эффективности: горячая вода в первом цикле (предварительное ополаскивание или основной цикл, в зависимости от программы) охлаждается примерно до 30°C за счет температуры посуды и внутренних стен машины.

При использовании многофункциональных таблеток (например, Somat All in One или Somat Gold ) не требуется дополнительных ополаскивателей. Кроме того, нет необходимости использовать регенерирующую соль, если жесткость воды не превышает 21° по немецкой шкале жесткости. Однако при более высоком уровне жесткости воды регенерирующая соль поможет защитить машину и позволит добиться наилучших результатов. У некоторых машин имеются индикаторы, предупреждающие о недостатке ополаскивателя или соли. Однако при правильном использовании многофункциональных таблеток их можно игнорировать.

Средство для мытья посуды вручную не подходят для посудомоечных машин. Они создают обильную пену, которая может попасть в нижний поддон и активировать систему AquaStop. В этом случае придется вызывать технического специалиста. По этой же причине предварительно помытую вручную посуду нужно тщательно ополаскивать, прежде чем ставить в посудомоечную машину.

70/75 °C – Интенсивная

Кастрюли и сковородки с нормальным и сильным загрязнением

65 °C – Стандартная или универсальная 

Засохшие остатки пищи 

50/55 °C – Стандартная или универсальная

Посуда с нормальным загрязнением

45/55 °C – Энергосберегающая/Эко

Посуда с нормальным загрязнением (эта программа может быть более продолжительной, чем стандартная)

35 °C – 45 °C – Деликатная/Стекло

Легкое загрязнение, чувствительная к температуре посуда (особенно бокалы)

35 °C – 60 °C – Быстрая/Короткая

Посуда с легким загрязнением без засохших остатков пищи (программа длится меньше часа, но может потреблять больше энергии)

Это могло произойти из-за неверно выбранной программы, неправильной загрузки машины или нерастворимой пищи, оставшейся на посуде. Чтобы это предотвратить, следует счищать крупные остатки пищи с посуды после еды и затем сразу ставить ее в посудомоечную машину. Убедитесь, что машина загружена правильно. Распылители должны свободно вращаться и их отверстия не должны быть заблокированы. Следуйте нашим советам о том, как правильно загружать посуду.

Такой налет в бокалах, чашках, глубоких тарелках и узких сосудах может появляться, если посуда была слишком грязной или температура была слишком низкой. Высокие и узкие бокалы не следует размещать в углах верхнего короба, поскольку иначе вода из распылителей не сможет попасть на всю посуду. Если по окончании цикла на посуде остались загрязнения, скорее всего, она была в «слепой зоне», то есть закрыта от распылителей другой посудой. Регулярно проверяйте систему слива и отверстия распылителей и удаляйте любые засоры, чтобы остатки пищи не попадали на другую посуду.

Черный чай может приводить к образованию пленки на поверхности чашки, если мыть ее не сразу. Эти пятна особенно трудно удалять в жесткой воде или при употреблении чая определенных сортов. Тем не менее их можно удалить, увеличив количество моющего средства или используя многофункциональную таблетку Somat при температуре 50/55 °C. Таблетки Somat 7, 10 или Gold удаляют пятна от чая даже при низких температурах.

Жирный налет будет скапливаться в системе фильтрации и в моющей камере, если для мытья жирной посуды используются короткие программы. Программу всегда нужно выбирать в зависимости от степени загрязнения посуды. Излишки жира на посуде следует удалять столовыми приборами или бумажными полотенцами, прежде чем загружать ее в машину. Мы рекомендуем использовать очиститель Somat для посудомоечных машин (если он доступен).

Если для смягчения воды используется регенерирующая соль, на посуде может появляться белый растворимый в воде налет из-за того, что солевой раствор вытекает из отсека. Возможные причины:

• Крышка отсека для соли закрыта неплотно, и он попадает в моющую камеру. В этом случае нужно плотно закрыть крышку.
• В крышке может быть трещина, и тогда ее следует заменить.
• Избыток соли мог попасть в моющую камеру при наполнении отсека солью. В этом случае запустите короткую программу без посуды.

Это может быть известковый налет. Такой налет может появляться при использовании порошка или таблеток без соли, если в системе смягчения воды закончилась регенерирующая соль. В этом случае нужно добавить соль или использовать многофункциональные таблетки с солью (например, Somat All in One или Somat Gold). Если жесткость воды превышает 21° по немецкой шкале жесткости, то известковый налет может появляться даже при использовании многофункциональных таблеток. В этом случае нужно добавить соль в отсек для соли в дополнение к многофункциональным таблеткам. Проверьте устройство смягчения воды согласно инструкции к посудомоечной машине, чтобы убедиться, что в нем выставлен правильный уровень жесткости.

Быстрое решение: Запустите самую интенсивную программу с очистителем Somat без посуды. Это устранит известковый налет. Если вся посуда покрыта белым нерастворимым налетом, можно оставить ее в машине и запустить цикл с очистителем. Исключение составляют чувствительные к кислоте материалы, такие как эмаль или посуда с рисунком.

Скорее всего, это произошло из-за остатков пищи, которая была на посуде. Продукты, содержащие серу, такие как горчица, яйца, бобовые, рыба и т.д. могут вызывать потускнение серебра. В посудомоечной машине остатки такой пищи дольше взаимодействуют с изделиями из серебра, чем при мытье вручную. Функция защиты серебра в таблетках Somat предотвращает потускнение, если оно вызвано наличием серы в остатках пищи. Если на посуде осталось большое количество пищи или если машина используется нерегулярно, мы рекомендуем помыть серебряные изделия вручную сразу после использования или запустить предварительное ополаскивание холодной водой сразу после загрузки их в машину. Следует также избегать прямого контакта между серебром и нержавеющей сталью в машине. Однако к потускнению серебра могут приводить не только внешние факторы. Состав и процесс посеребрения играют решающую роль. Например, серебро с клеймом 800 может покрываться золотистым или коричневым налетом из-за более высокого содержания меди (200 частиц на 1000). По этой причине оно в меньшей степени подходит для мытья в посудомоечной машине. Однако если посеребрение производилось в гальванической ванной, оно будет вести себя как серебро с содержанием от 90 или 100%. Старинные столовые приборы, у которых серебряное покрытие со временем истерлось иногда до такой степени, что становится виден материал основы, особенно подвержены потускнению. Их не стоит мыть в посудомоечной машине. В целом потускнения серебра в посудомоечной машине вряд ли удастся полностью избежать. Однако его можно устранить полировкой.

Этот налет вызывают некоторые продукты, такие как цветная капуста, сельдерей, кольраби, грибы, картофель и вареная рыба. Не исключено, что вода, используемая во время цикла и содержащая частицы этих продуктов, может вызвать изменения цвета другой посуды. Этот радужный налет представляет собой очень тонкую пленку, которая покрывает изделие из стали. Он абсолютно безопасен и легко удаляется очистителем для посудомоечных машин или средством для полировки металла.

Такие пятна ржавчины («мгновенная коррозия») на посуде и столовых приборах из нержавеющей стали обычно переносятся из других источников. Это могут быть, например, винты, используемые для фиксации ручек на кастрюлях и сковородках. Другими источниками ржавчины могут быть эмалированная посуда со сколами, овощечистки, ситечки для чая или другие изделия из низколегированной стали. Еще одной распространенной причиной «мгновенной коррозии» является поврежденное пластиковое покрытие на самих коробах, под которым проступают металлические стержни. Появившаяся ржавчина впоследствии разносится водой и оседает на изделиях из нержавеющей стали. Моющее средство само по себе не может вызвать ржавчину. В редких случаях ржавчина попадает из водопроводной воды.

Самым распространенным типом коррозии нержавеющей стали является точечная коррозия, которая оказывает разрушающее воздействие на материал. Этому особенно подвержены лезвия ножей. Точечная коррозия начинается с маленьких, похожих на следы уколов отверстий, которые не видны невооруженным глазом. Разрастаясь, поврежденные области окрашиваются в темно-серый или черный цвет, приобретают зернистую структуру и увеличиваются в размере до нескольких миллиметров. Причиной коррозии является разрушение верхнего защитного слоя. Это разрушение вызывают хлориды, которые присутствуют в питьевой воде и остатках пищи в виде соли. А содержащиеся во многих продуктах кислоты усиливают этот эффект. Поэтому при наполнении отсека для соли в системе смягчения воды нужно убедиться, что соль для посудомоечных машин не скапливается в нижней части машины или на других частях и не контактирует с ними продолжительное время. Этого можно избежать, запустив цикл предварительного ополаскивания или короткий цикл в более новых моделях, чтобы смыть излишки регенерирующей соли или солевой раствор, который вылился из отсека. Щелочные растворы и, в частности, моющие средства, не вызывают точечной коррозии на нержавеющей стали.

Коррозия стекла, которая приводит к такому помутнению, зависит от типа стекла и условий мытья посуды. Несмотря на химическую устойчивость, с течением времени стекло может повреждаться даже чистой водой и водными растворами. В результате из стекла вымываются определенные вещества, и оно мутнеет. Этот эффект усиливается постоянным чередованием влажной и сухой фаз и перепадами температур (во время промежуточного моющего цикла). Однако видимые изменения, такие как помутнение или полосы молочного цвета, появляются на поверхности стекла в результаты мытья в посудомоечной машине только через очень продолжительное время. И поскольку мы привыкли к тому, что стекло прозрачное и блестящее, любые дефекты сразу бросаются в глаза. Это никак не связано с типом моющего средства. Такая коррозия стекла может появиться при использовании любого средства для посудомоечных машин. Однако Somat All in One или Somat Gold имеют встроенную формулу защиты стекла, которая дольше защищает стекло от коррозии. 

Полезный совет на будущее: При покупке бокалов обращайте внимание на информацию о том, подходят ли они для мытья в посудомоечной машине. Некоторые производители гарантируют устойчивость бокалов в течение определенного количества циклов.

Из-за своей водоотталкивающей поверхности пластик практически не намокает. Поэтому во время сушки на нем образуются капли. Кроме того, пластик почти не поглощает тепло. Поэтому он сохнет дольше, чем другие материалы. В зависимости от состояния поверхности изделий из пластика (продолжительность использования, шероховатая поверхность, наличие царапин и т.д.) и параметров сушки конкретной машины, отдельные изделия по окончании цикла могут быть немного влажными.

Царапины появляются в результате механического воздействия на поверхность стекла. Все регулярно используемые стаканы в той или иной степени имеют такие повреждения. Во время мытья в посудомоечной машине царапины и борозды могут появиться, если стаканы ударяются друг о друга или о твердые предметы. Обычно это происходит во время загрузки их в машину или из-за того, что они стоят слишком близко и соприкасаются друг с другом. В результате могут появиться кольцеобразные царапины по окружности, поскольку во время мытья стаканы вращаются. Царапины могут быть единичными или покрывать всю поверхность изделия. Если несколько царапин сосредоточены в одном месте, они могут образовывать белое пятно или кольцо. Борозды обычно не видны невооруженным глазом. И только под микроскопом можно рассмотреть очень мелкие трещины, которые накладываются друг на друга подобно рыбьей чешуе. Они становятся видны только после регулярного мытья изделия в посудомоечной машине. Как правило, царапины на стекле тоже поначалу не видны. Однако чем чаще изделие моют в посудомоечной машине, тем более заметными они становятся, так как в них проникает водный раствор. В результате частицы стекла, которые уже начали отделяться, отделяются окончательно. Этот процесс ускоряют перепады температур между горячим моющим циклом и холодным промежуточным циклом.

Вопреки распространенному мнению о том, что стекло очень гладкое и непроницаемое, его поверхность на самом деле имеет шероховатую и неравномерную структуру, которую можно разглядеть под микроскопом. Мелкие частицы пищи могут попасть в эти трещины как во время использования, так и во время мытья в машине, и в зависимости от условий мытья (программы, температуры, давления распыляемой воды и т.д.), их не всегда получается удалять при каждом мытье. Это чаще происходит с высокими бокалами, до дна которых не всегда достает вода. Вследствие химических процессов эти частицы могут изменяться со временем и приводить к появлению запаха. Этот запах может передаваться и напитку. Такой эффект особенно заметен в случае газированной минеральной воды, потому что поднимающиеся на поверхность пузырьки углекислого газа отделяют частицы стекла и переносят их на поверхность воды. 

Коррозия стекла на бокалах, которые используются уже долгое время, приводит к структурному изменению поверхности, что способствует попаданию туда микроскопических частиц.

Чтобы нейтрализовать неприятный запах у стаканов, их можно помыть несколько раз подряд при высокой температуре. При этом их следует поставить так, чтобы струя воды попадала на всю их поверхность. То, насколько эффективно удастся нейтрализовать запах, зависит от их состояния и от того, как долго ими пользуются.